Tres formas en las que una olla Instant Pot le facilita la vida como estudiante que trabaja

No sé usted, pero a veces —más bien todo el tiempo— ser madre soltera, trabajar a tiempo completo y estudiar un posgrado resulta agotador. Nunca hay suficientes horas en el día para hacerlo todo. Por eso, en lo que respecta a la comida, suele prevalecer la comodidad. Eso se traduce en mucha comida para llevar o en platos rápidos y fáciles de preparar con los ingredientes que tengo a mano.

Aunque siempre he sido una gran admiradora de las ollas de cocción lenta, desde que Jack falleció en «This is Us», me pone un poco nerviosa dejar mi nueva olla de cocción lenta encendida todo el día mientras no estoy en casa. Si a eso le sumamos un perro travieso que se mete en todo lo que se deja sobre la encimera, ustedla receta perfecta para el desastre. Y ahí entra en escena mi salvavidas (¡y el suyo!), la .

Las ollas Instant Pot fueron uno de los regalos estrella de las últimas fiestas y, ahora que las conozco mejor, ¡entiendo por qué! A pesar de que me esfuerzo por planificar y preparar las comidas, a menudo acabo yendo al supermercado a la hora del almuerzo, o pasando rápidamente después del trabajo de camino a la guardería, intentando desesperadamente recordar qué tengo que comprar para completar la comida que estoy improvisando. La olla Instant Pot ha transformado mi constante estado de agotamiento en un estado de «¡sí, puedo!». En serio, conseguirlo todo, y de una manera más o menos nutritiva, me hace sentir como una supermamá. Me gusta planificar mis comidas a lo largo de la semana, y tener una visión de mi día de principio a fin significa que no tengo que preocuparme ni apresurarme tras una larga jornada.

Mañanas sin complicaciones

Las mañanas en mi casa solo pueden describirse como un caos. A veces me levanto sin haber dormido apenas, ya sea porque he estado despierta escribiendo un trabajo o respondiendo a comentarios en foros. Para llevar a mi hija a la guardería y llegar yo a tiempo al trabajo, tengo que levantarme a las 5:15 de la mañana y salir corriendo a las 6:15. He eliminado todo lo que he podido de mi rutina matutina, y aun así acabo cogiendo un plátano para ella y parando a por un segundo café y una magdalena o un bagel para mí mientras corremos por la ciudad. Sin duda, estas no son las mejores decisiones que podría tomar; hay opciones más saludables, pero voy tan a toda prisa que no puedo pensar en ellas. Y prefiero con mucho dedicar algo de tiempo por la mañana a fijarme objetivos para el día y trazar mi plan de ataque que a pensar en lo que voy a comer —¡o a cocinar!—. Un desayuno fácil y mucho más saludable es el yogur griego. Aunque no parece difícil tener tarrinas de yogur griego en la nevera para cogerlas y llevármelas, parece que nunca lo tengo en casa ni lo compro en el supermercado. Pero, con una olla Instant Pot, puedo preparar una gran cantidad de que me durará una semana con solo un envase de yogur griego y cuatro litros de leche. Necesita incubarse durante nueve horas, así que es perfecto para prepararlo por la noche. ¡Más vale aprovechar mis horas de sueño!

Almuerzo: traiga la comida, no la compre

Las comidas son mi perdición. Como madre trabajadora y ocupada que intenta encajar las tareas escolares en mi día a día, siempre acabo comprando comida para llevar para comer. El problema es que la hora de la comida es también el momento que suelo dedicar a las tareas escolares, a leer un capítulo o a preparar las publicaciones para los foros, y dedicar 20 minutos a ir a por algo de comer realmente me resta tiempo de ese. Soy una apasionada de las sopas. Me encantan las sopas para almorzar, pero preparar una sopa saludable en casa lleva horas. La olla Instant Pot también es mi salvación en este caso. Puedo preparar prácticamente cualquier sopa deliciosa de principio a fin en 45 minutos en una olla Instant Pot, y solo necesito una olla. Eso reduce los platos que tengo que lavar y el tiempo que paso en la cocina. Si empiezo a preparar la sopa justo después de cenar, durante la media hora en la que mi hija juega antes de su rutina para irse a dormir, ya tengo la semana resuelta. Lo único que me queda por hacer es servir la sopa en cuencos para llevarla y listo.

Hora de cenar: «instantáneo» significa «instantáneo»

Si ustedun adulto que intenta compaginar los estudios con su vida cotidiana, sobre todo si ustedpadre o madre, la cena puede ser lo último en lo ustedcada día. Después del trabajo, las tardes se dedican a llevar a los niños a sus actividades y deportes, ayudarles con los deberes y preparar el equipaje para el día siguiente. usted tiempo para preparar nada más que una comida sencilla, y probablemente ni siquiera usteden casa durante la hora o dos que llevaría preparar un estofado tradicional, un pastel de carne o unas chuletas de cerdo. He aquí otra forma en que las ollas Instant Pot usted salvan el día: las ollas Instant Pot usted permiten usted las comidas del fin de semana a la semana laboral. ¿Quiere preparar patatas asadas para acompañar la cena, pero no dispone de una hora para cocinarlas? En una olla Instant Pot, solo se tarda 15 minutos.

Tiempo dedicado a otras actividades

Para mí, no se trata solo de ahorrar tiempo y llevar una vida más saludable. Lo que la Instant Pot significa para mí es no tener que restar tiempo al que paso con mi hija. Me ahorra fregar platos y me permite usar una sola olla, por lo que no tengo que pasar media hora fregando los platos después de que mi pequeña se haya acostado, y ese tiempo lo puedo dedicar a los deberes. Significa que puedo terminar mis deberes y acostarme a una hora razonable. Es mi salvación.

usted una Instant Pot? usted ha cambiado la vida usted a mí? ¡Comparta sus recetas favoritas para la Instant Pot y cómo usted está ayudando usted adelante sus tareas escolares en nuestra!